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久しぶりに「尾道焼き」を作った。

秋の日のお好み焼きは夏とは違うおいしさがあります。

秋キャベツ・秋の卵・秋の・・・

やはり素材の甘みが生きてきます。

今夜のお好み焼きは・・・・

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いつもと同じ焼き方をしてますが、おいしいですね。

特に、キャベツの甘みが違います。

広島県出身者の自宅料理の定番「お好み焼き」

我が家にも秋のてっぱん焼きのシーズンです。